Omega3 digeste?

2.1. Oméga3 : Assiette cuisine

2.1.1. Pourquoi avoir du poisson dans son assiette ?

6. Le poisson est plus digeste, mais moins rassasiant
En effet, la chair de poisson est beaucoup moins riche en tissu conjonctif et en graisses que la viande. Elle est donc bien plus digeste et cette supériorité est particulièrement nette pour le poisson maigre, qui tels la sole ou le cabillaud, séjourne à peine plus de 2 heures dans l'estomac. Seuls les poissons très gras y demeurent autant que la volaille ou le boeuf (3 ou 4 h). Le poisson est donc recommandé aux dyspeptiques dont la digestion est lente et difficile et aux porteurs de hernie hiatale et de reflux gastro-oesophagien.

Mais l'avantage de cette digestion plus facile et rapide est contrebalancé par un inconvénient : le poisson est moins rassasiant que la viande. Moins bourratif, il ne "cale" pas, apaise moins la faim et donne, à tort, l'impression d'être moins nourrissant.

De 5 à 7 rations de fruits et légumes par jour

Tous les spécialistes s'accordent pour dire, qu'il faut prendre 5 rations de fruits et légumes afin d'obtenir des quantités suffisantes d'antioxydants. Mais ce n'est pas toujours assez pour se procurer des doses adéquates de zinc ou de sélénium. On peut alors prendre des compléments en capsules.

La glucosamine et la chondroitine peuvent réduire les douleurs articulaires et les raideurs de l'arthrose. Ils sont efficaces pour une arthrose modérée à sévère. Ils peuvent remplacer de f

açon performante les antidouleurs prescrits encore bien souvent et avec beaucoup d'effets secondaires.

Pour encore réduire les douleurs articulaires et ralentir la progression de votre arthrose, la glucosamine peut être complété par les omega 3 et des antioxydants variés, comme l'Argousier, le Curcuma, ... qui vont réduire l'inflammation.

Aujourd'hui les scientifiques reconnaissent les bienfaits des omega 3 et redécouvrent l'Argoussier, arbuste épineux polyvitaminé utilisé en occident depuis l'antiquité. Il est au premier rang des végétaux les plus nutritifs de la planète. Avec trente fois plus de vitamines C que le jus d'orange, des acides gras insaturés rarissimes et une une incroyable palette de nutriments.

Ils nous permettent d'espérer une meilleure qualité de vie.