Les Caroténoïdes

Les Caroténoïdes c'est ce qui donne aux fruits et aux légumes leurs couleurs éclatantes allant du jaune au rouge en passant par les orangés. Les plus connus et courants issus de nos assiettes sont le Bêta-Carotène, l'Alpha-Carotène, Bêta-Cryptoxanthine, la Lutéine, la Zéaxanthine et le Lycopène.

Puissants antioxydants, ils ont la qualité de fixer des composés très réactifs et nocifs pour la santé, tels que les radicaux libres et les peroxydes. Les radicaux libres attaquent et détruisent les parois des cellules, des protéines, des cellules immunitaires et l'ADN. Ils sont donc responsables en outre d'un vieillissement précoce des cellules. Par exemple celui de la peau et ou même d'une détérioration cellulaire tel le cancer. Ceux-ci sont en conséquence particulièrement indiqués quand les radicaux libres sont produits en excès comme pendant une exposition aux polluants atmosphériques, au stress, au tabagisme, au soleil ...

Une carence: En Caroténoïdes où en Vitamine A crée une peau sèche, rugueuse. Pour réparer les cellules de la peau, il peut être conseillé de prendre des suppléments de Caroténoïde.

Protègent:

• Le système cardiovasculaire;
• La prostate;
• Stimulent les défenses immunitaires;
• La peau
(Coup de soleil, peau moins sèche, réparent et fortifient les cellules de la peau).