Acai Introduction
L'Acaï Berry ou la Baie d'Acaï (baie de palmier pinot).
Son nom anglais est l'Acai de Amazonian palm. Au Brésil on l'appelle Açaï Açaizeiro, en Guyane Wasséï, au Surinam Manaka, et en Colombie Murrapo et pour finir son nom indigène (Amazonie) içá-çai.
Le nom botanique de son arbre est l'Euterpe Oleracea de la famille des arécacées c'est-à-dire des palmiers dits Açaizeiro.
L'habitat de l'Acaï Berry est le palmier exclusivement sud-américain (du sud de l'Amérique centrale jusqu'au nord du Brésil).
Il peut mesurer jusqu'à 20 m et pousse principalement dans les terrains marécageux.
Cultivé surtout au Brésil de nos jours.



