Acai Anti Cholestérols
Les Baies d'Açaï contiennent aussi des acides gras essentiels Oméga 6 (Acide Linoléique (polyinsaturé)) et Oméga 9 (Acide Oléique (mono-insaturé)), ceux-ci connus pour aider à baisser le taux de "mauvais cholestérol" ou LDL et à maintenir le "bon cholestérol", aussi appelé HDL, dans le sang. De plus, la Baie d'Acaï contient aussi des stérols et des phyto-stéreols, une autre classe de phyto-chemicals et qui eux aussi on été démontré leurs efficacité pour réduire du cholestérol, protègent le système immunitaire.
Ils augmentent aussi l'absorption de Vitamines grasses solubles comme des Vitamines A, E, D et K, qui est essentiel pour la bonne santé. La recherche a même suggéré que l'Acide Oléique puisse être efficace contre le cancer et l'hypertension. Les études épidémiologiques ont démontré que l'excès de "mauvais cholestérol" et le manque de "bon cholestérol" étaient des facteurs important vis-à-vis des risques de maladies cardio-vasculaires.



